Weinproben - Weinseminare

Von 1986 - 1992 hat Brigitte in einem kleinen Weingut in der Cinque Terre von Grund auf gelernt "Wein zu machen".

Seit 1992 ist Brigitte Mitglied der Weinprüfungskommission der IHK La Spezia für die D.O.C. Vergabe der Ciqnue Terre Weine sowie aber auch der anderen D.O.C. Gebiete im südlichen Teil Liguriens

Diese Fachkenntnisse stellt Brigitte Ihren Gäste gerne zur Verfügung und bietet für Kleingruppen 8 - 15 Personen Weinproben an, die ein Spaziergang mit dem Glas durch die Cinque Terre, aber auch der angrenzenden D.O.C Zonen sind. 

Weine verschiedener Kellereien können Sie dabei kennenlernen. Bei Interesse können für 10-15 Teilnehmer auch entsprechende Weinseminare abgehalten werden.

Gaumenfreuden

Nach einer ordentlichen Weinprobe und vielen technischen Weinkenntnissen kommen bei Brigitte und Antonio der Spaß an der Freude des Genießens nicht zu kurz. 
Antonio sorgt nun für die Begleitung durch die ligurische Küche und stellt heimische Spezialitäten vor. 

“Troffie al pesto”, “Tegame Vernazzese”, “Acciuge Salate”, “Risotto a gli Scampi” sind nur ein Teil der vorgestellten Köstlichkeiten. Rezepte und Tips zu allem gibt es gratis.